Gotowanie w internecie

Posts Tagged ‘kwiaty w kuchni’

Na wiosnę odżywa nie tylko nasz nastrój, ubiór, ale także to co mamy na talerzach. Kwiaty na talerzu nie muszą stanowić tylko elementu ozdobnego. Jadalnych odmian jest kilkadziesiąt. Są różnorodne w swym smaku (od słodkich po kwaśne) i strukturze (od chrupkich po rozpływające się w ustach).

Wzmianki o spożywaniu kwiatów możemy odnaleźć już w Biblii. Jadalne kwiaty najlepiej kupować w sprawdzonym sklepie ze zdrową żywnością. Jeśli chcemy natomiast je sami hodować musimy wyraźnie oddzielić je od innych roślin i jezdni, gdyż chłoną one bardzo wszelkiego rodzaju pestycydy.

Kwiaty w kuchni mają wiele zastosować. Świetnie nadają się do lekkich wiosennych sałatek, ale także do ozdoby kanapek czy nawet ich zamarynowania. Z ilością ich spożywania nie powinniśmy przesadzać, gdyż może nas po prostu rozboleć brzuch.

Kwiaty nadają się również do przygotowania świetnych nalewek. Nadają im kolor i wyrazisty smak.