Gotowanie w internecie

Posts Tagged ‘slow food’

Budki z jedzeniem na wynos, tzw. fast foody przybył do nas z Ameryki. To właśnie tam zyskały one swą popularność, okazując się bardzo przydatne dla osób, które nie miały czasu na dłuższy posiłek, a często musiały jeść „w biegu”.

Fast foody nierozerwalnie wiążą się z kulturą braku czasu. Ciągle gdzieś się spieszymy, każda minuta jest dla nas cenna, a posiłek nie wydaje się być czymś na tyle istotnym by poświęcić mu dłuższą chwilę. I tu właśnie się mylimy. Szybkie jedzenie nie tylko jest powodem wielu chorób, w tym tych najpoważniejszych: otyłości czy wrzodów żołądka. Jedzenie na czas wpływa także na naszą psychikę. Rodzi ciągłe poczucie zniecierpliwienia i stresu.

W odpowiedzi na kulturę fast food powstał nawet ruch o nazwie slow food, czyli wolny posiłek. Zwolennicy tego ruchu podkreślają, że właściwe odżywianie jest podstawą naszego zdrowia i że warto zainwestować w to swój czas, gdyż w przeciwnym wypadku i tak go stracimy na pobytach u lekarzy.